Apa beda ayam joper dan pejantan? Masih banyak peternak di Indonesia yang belum sepenuhnya membedakan antara pejantan dengan jowo super atau joper. Meski tergolong sebagai ayam ras, rasa dan tekstur daging pejantan ini mendekati ayam kampung. Hal ini terjadi karena lapisan lemak pada pejantan lebih sedikit ketimbang pedaging broiler. Nah bagi Anda yang alergi terhadap…

Continue Reading